Puglia in festa

 Il Circolo ARCI Open Source, in collaborazione con Linfa erboristeria diChiara Linfa Di Benedetto, è lieto di ospitare "Dall'Anice allo Zenzero", un corso della durata di tre incontri interamente dedicati al mondo delle#SPEZIE, fra scienza e tradizione.



Piccoli e indispensabili tesori ricchi di profumo e sapore, 

le SPEZIE affascinano l'umanità fin dai tempi più remoti anche grazie al prestigio che la loro rarità conferiva a chi le coltivava o comperava per utilizzarle al fine di ingentilire i piatti, per esaltare la bellezza e per la cura del corpo.



Chiara Di Benedetto, socia e grande amica di OpenSource Bisceglie, vi condurrà alla scoperta delle SPEZIE, 

a cominciare dalla loro STORIA, ORIGINE, PRODUZIONE e METODO DI CONSERVAZIONE per poi illustrarvene, nel dettaglio, i differenti GUSTI e i forti o delicati AROMI.



"Dalla A di Anice, alla Zeta di Zenzero" – passando per la CANNELLA, i CHIODI DI GAROFANO, la MENTA, l'ORIGANO, il ROSMARINO e tanti altri profumi – alla scoperta delle miscele più comuni e dei prodotti naturali indispensabili in cucina.



23 e 30 aprile + 7 maggio ore 17.00: tre appuntamenti da non perdere.



Info, prenotazione e costi: 3284657810