Puglia in festa

Ven. 5 aprile 2013

Ri-sushiamo?

Dopo il successo della first edition di Sushiamo a cura della FreEvents, ritorna a gran voce l’appuntamento con la cucina giapponese con “Ri-Sushiamo”. La location? Il calore diRosso cardinale, nel cuore di Bisceglie, dalle atmosfere e suggestioni evocative dell’impero del Sol Levante con le meravigliose geishe in abiti nipponici a tema eil live del Japanase Cooking show, leccornie giapponesi e pesce freschissimo rielaborato da mani sapienti ed esperte.Sushi, sashimi, maki, nigiri, tempura, preparati a vista con maestria da professionisti, innaffiati da fiumi di sakè. Due le formule previste: cena e buffet con contorno di Lounge deep house music DOC a cura dell’Amorhouse Labs di Bisceglie!

Ri-SUSHIAMO allora!Impugniamo le bacchette al ritmo del dj set in uno dei locali più cool in pieno centro storico a Bisceglie, Rosso Cardinale, confortati dall’eleganza della pietra viva e dalla seduzione della raffinata cucina giapponese. Start ore 21,30. 

Dopo la cena la serata proseguirà con l'american bar e selezioni musicali esclusive fino a notte inoltrata.

 

DJ set Michele Baccarelli  B2B dj STEELO

 

E’ gradita la prenotazione

www.freevents.it

Per info e prenotazioni info@freevents.it and m.ph.  393 967 7459 e 329 771 8413 

 

Rosso Cardinale,Via Cardinale Dell’Olio, nei pressi del Teatro Garibaldi. Bisceglie(BT).

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Sushi Happy Hour 

 

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SALMON TARTAR

(salmone tritato con salsa di sesamo)





 

TUNA TARTAR

(tonno tritato con salsa di sesamo)





HOSSOMAKI

(rotolino piccolo con alga esterna: SHAKE salmone MAGURO tonno KAPPA cetrioli)





URAMAKI

(rotolo medio con riso esterno e alga interna: SHAKE salmone avocado e Philadelphia, MAGURO tonno avocado e Philadelphia, CALIFORNIA granchio avocado e maionese, CALIFORNIA SPECIALE california con salmone all'esterno, MIURA salmone alla piastra philadelphia e salsa teriaki, REDBOW avocado salmone maionese tobikkoni, HOLLOR GREEN salmone cetriolo maionese cipollina)







NIGIRI

(pallina di riso lunga con filetto di pesce: SHAKE salmone, MAGURO tonno, EBI gambero cotto SUZUKI pesce bianco)







SASHIMI

(fette di pesce crudo: TONNO, SALMONE)





GUNKAN

(pallina di riso con pesce all'esterno: 1pz a testa)







SPICY SALMON  

(Salmone paprika curcuma aceto di riso)

 



SPICY SALMON SPECIAL

(salmone paprika maionese cipollina tabasco)





TOBIKKO

(uova di pesce volante con salmone all'esterno)



TOBIKKO NORI

(uova di pesce volante con alga esterna)