Cucina d’Autunno
Trucchi, segreti, e consigli l’11 ottobre il corso di Anice Verde con lo chef Pasquale Procacci Leone
Funghi, zucche, castagne e molto altro ancora nella giornata dedicata alla cucina d’Autunno.
Chef della giornata Pasquale Procacci Leone direttore delle scuole di cucina Anice Verde.
La lezione in quattro ore illustrerà i trucchi, i segreti e i consigli per preparare gustose ricette con i prodotti dell’autunno che con i loro colori caldi e decisi rendono i piatti di questa stagione interessanti e pieni di brio.
Il fresco delle ricette d’estate lascia il posto al caldo delle zuppe, dei risotti, degli stufati per affrontare con creatività i primi freddi.
Ad ogni allievo viene consegnata la dispensa con tutte le ricette oggetto del corso, il grembiule e l’attestato di partecipazione firmato dallo chef docente.
L’appuntamento con la cucina d’autunno, è per martedì 11 ottobre, dalle ore 16 nella sede della scuola di cucina di Anice Verde, in Via Salaria, 3 a Corato.
Per prenotazioni e informazioni 080.8725679 – 340.2565409 – www.aniceverde.com