Puglia in festa

Il 13 ottobre lo “Chef Mediatico” sarà in Anice Verde, per un corso targato Lagostina

 

Si terrà il 13 ottobre, alle ore 19 presso le aule di Anice Verde il corso “In cucina con Max Mariola”.Icorsi dell'Accademia LAGOSTINA  sono  dedicati a tutti gli appassionati del buon cibo che desiderano preparare piatti con ingredienti genuini supportati da strumenti di cottura performanti e accattivanti e, nello stesso tempo, dare libero sfogo alla propria creatività.

La scuola rappresenta, dunque, un'evoluzione nel concetto di cucina perché riesce a coniugare l'importanza della conoscenza e della fantasia con l'utilizzo di strumenti tecnologici idonei che contribuiscono a garantire l'ottima riuscita del piatto.

 

Ad ogni allievo viene consegnata la dispensa con tutte le ricette oggetto del corso, il grembiule e l’attestato di partecipazione firmato dallo chef docente.

 

L’appuntamento con  l’Accademia del Sapore, è per giovedì 13 ottobre, dalle ore 19 nella sede della scuola di cucina di Anice Verde, in Via Salaria, 3 a Corato.

Per prenotazioni e informazioni contattare la segreteria della scuola 080.8725679 – 340.2565409 – e-mail: aniceverdescuole@gmail.com – www.aniceverde.com

 

 

Massimiliano Mariola: “chef' da sempre trasforma odori e sapori in piatti. Ama la semplicità del gusto, la cucina lineare e pulita. Prodotti poco elaborati, cotture veloci, marinature.  Ha imparato a cucinare da sua madre, da un suo caro amico e dal mare di Nettuno, dove Mariola è nato e vive. Con gli anni, con le scuole e la pratica, ha fuso la tecnica a suggestioni e ispirazioni del quotidiano, ed è così diventato un cuoco a tutti gli effetti. E’ oggi uno chef mediatico. Ama spiegare il mondo della cucina con semplicità e schiettezza incontrando molti chef che vengono ospiti negli studi di Gambero Rosso Channel.  I programmi di Mariola sul canale Gambero Rosso Channel sono "Cucine d'Italia", "Wine bar", "Questo l'ho fatto io!" e" "Cucina di bordo”