Puglia in festa

COMUNICATO STAMPA

Dalla Capinera di Taormina per la Cena Teatro di Anice Verde i profumi del Mediterraneo di Pietro D’Agostino

Sabato 26 novembre lo chef siciliano in esclusiva a Corato.

Ospite speciale  Mattia Poggi.

 

Dalla Capinera di Taormina, Pietro D’Agostino approda in Puglia. Sabato 26 novembre in esclusiva per Anice Verde lo chef siciliano, insieme a Pasquale Procacci Leone saranno i protagonisti della cena teatro in programma a Corato.   

Il Teatro della cucina è un vero e proprio spettacolo in cui i grandi nomi della ristorazione preparano, sotto gli occhi degli spettatori, le portate che dalla cucina verranno servite nel corso della serata.

Importanti aziende presentano i loro vini e ne curano l'abbinamento con ogni piatto. Dopo gli aperitivi di benvenuto ci si accomoda ai tavoli, il presentatore introduce lo chef e lo spettacolo comincia: due telecamere aiutano seguire meglio la scena e, mentre il cuoco procede alla preparazione dimostrativa del piatto, la cucina realizza le vere e proprie portate che verranno servite una volta finita l'esibizione. La cura dei particolari, le luci, la musica e le atmosfere faranno della serata uno spettacolo indimenticabile!

 

 Menù della serata: Insalata di gamberi rossi con cipolla di Giarratana, mandorle e arance di Ribera, hamburger di sugherello e pan focaccia alle olive ed erbette aromatiche,  spiedini di pesce in crosta, di cous-cous e gli intingoli afrodisiaci, minestra di pesci e crostacei con chicche di semola di grano duro alla maniera di mia nonna Vincenzina, trancio di Lampuga all' Eoliana con capperi, olive e crema di zucchine spinose.

 

Ospite speciale della serata Mattia Poggi che torna in Puglia, per Anice Verde. L’appuntamento con la cena teatro è sabato 26 novembre, ore 21 l’anfiteatro di Anice Verde via Salaria 3 a Corato.  Per informazioni e prenotazioni: tel. 080. 872.56.79 - Cel. 340.256.54.09  www.aniceverde.com - aniceverdescuole@gmail.com