Puglia in festa

In occasione di Expo Milano 2015, il Governo italiano ha promosso una serie d’iniziative tra cui “Expo e Territori”, con l’obiettivo di collegare l’Esposizione Universale con i diversi territori italiani e di ampliare l’esperienza di Expo.   L’iniziativa è coordinata dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri - Dipartimento per le Politiche di Coesione con il supporto operativo di Invitalia, l’Agenzia nazionale per l’attrazione degli investimenti e lo sviluppo d’impresa, e grazie al coinvolgimento di 19 Regioni, della Provincia autonoma di Trento e di 5 Ministeri.   Lo scopo, è quello di collegare l’evento che si svolgerà a Milano ai diversi territori italiani, mirando a far conoscere i luoghi e le aree di produzione delle eccellenze agroalimentari, le tradizioni eno-gastronomiche e il patrimonio culturale e paesaggistico italiano     Proprio nell’ambito di Expo e Territori si colloca l’iniziativa I Mercati della Terra e del Mare nella Riserva di Torre Guaceto.   I Mercati della Terra e del Mare è il percorso eco-gastronomico intorno alla Notte di San Lorenzo che rappresenta uno dei più attesi e seguiti eventi estivi della Riserva di Torre Guaceto, in Puglia. Dal 9 all’11 agosto, dalle 19.30 fino alle 24, nel cortile del Centro Visite, il Cibo Narrante sarà l’elemento per penetrare la cultura e il sapore dei luoghi attraverso le antiche materie prime e la parola.   Protagonisti della manifestazione saranno i circa 40 produttori/trasformatori inseriti nelle Comunità del Cibo della rete di Terra Madre, nel circuito delle Masserie didattiche e del Bio Itinerario della Provincia di Brindisi, che avranno la possibilità di gestire uno spazio espositivo di vendita e degustazione dei propri prodotti, per la maggior parte dei casi Presìdi Slow Food, prodotti Tipici di Puglia, prodotti DOP e IGP e produzioni biologiche.   La Piazza dei Mercati accoglierà sapori e musiche, saperi e raccolti: un punto d’ incontro multidisciplinare tra cibo, sostenibilità e arte. Tra gli appuntamenti in programma, workshop e laboratori sul cibo preistorico (associati alla presentazione delle ricerche archeologiche del villaggio dell’età del Bronzo di Scogli di Apani), la presentazione della Guida agli oli extravergine d’Italia e tre appuntamenti serali con la musica: il 9 agosto “Bag to the future”, una nuova espressione della zampogna in un viaggio sonoro dove ritmi e melodie tradizionali virano verso il rock, il jazz, il funky e la musica classica; il 10 agosto “Safar Mazi”, piccola orchestra multietnica che riunisce percussioni romene, fisarmoniche friulane, corde iraniane, bouzuki greci e fiati veneto-pugliesi; l’11 agosto “I Taricata”, con pizziche, musiche, canti e danze popolari della Terra dell’Alto Salento e del Mediterraneo.   Maggiori dettagli sull'evento sono disponibili al seguente link http://www.mercatiditorreguaceto.it/   Per promuovere le eccellenze meno conosciute del nostro Paese è stato pensato l’hashtag #myexpoeterritori. Grazie alla diffusione e all’utilizzo di questi  hashtag, Expo e Territori vuole raccogliere in un album virtuale tutto ciò che riguarda la nostra cultura: piatti tipici, paesaggi, luoghi, feste popolari, tradizioni, borghi antichi, spiagge, città.    Canali ufficiali:   Facebook: https://www.facebook.com/expoeterritori   Twitter: https://twitter.com/ExpoeTerritori   Instagram: https://instagram.com/expoeterritori/   Sito ufficiale Expo 2015: http://www.expo2015.org/it/progetti/expo-e-territori